Eistert kommt ursprünglich aus der Finanzbranche, wo sie von 2006 bis Anfang 2018 für die Kommunikation bei der WestLB in Berlin und anschließend für die bei der Landesbank Baden-Württemberg (LBBW) in Rheinland-Pfalz zuständig war. Von Mitte 2018 an fungierte sie als Leiterin Presse und Kommunikation Firmenkunden der Targobank. Bei der Heidelberger Druckmaschinen AG war sie von 2021 bis Anfang 2023 als Head of Global Communication tätig. Zuletzt hat Eistert die Abteilung Marketing & Kommunikation bei der Hamburger Warburg Bank geleitet.
 
Am 1. August übernehme sie die Führung der Kommunikation bei DPD Deutschland, wie Eistert in einem Post auf Linkedin mitteilt. Die Branche der Kurier-, Express- und Paketdienste befinde sich in einer Phase rasanten Wandels und nachhaltiger Transformation. "In diesem dynamischen Umfeld Kommunikation und Marke strategisch weiterzuentwickeln ist eine Aufgabe, auf die ich mich besonders freue", schreibt sie.
 
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