Simon war unter anderen für den "Kontakter", "Tagesspiegel", die "Welt"-Gruppe und für die "Horizont" tätig. Seit August 2021 arbeitete sie im Team der RBB-Intendanz, wo sie sich vor allem um Fragen der Medienpolitik und der damit verbundenen, strategischen Kommunikation kümmern sollte. Während der ARD-Vorsitzzeit des RBB 2022 war sie Co-Leiterin der ARD-Kommunikation neben Justus Demmer.
 
Am 30. November hat Simon den RBB verlassen. Nach Simons Einstieg hat die Spitze des Senders zweimal gewechselt. Auf die damalige Intendantin Patricia Schlesinger folgte im September 2022 die frühere WDR-Direktorin Katrin Vernau, die wiederum ein Jahr später von Ulrike Demmer abgelöst wurde.


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