Wittek war unter anderem in der Kommunikation des britischen Generalkonsulats in Düsseldorf tätig gewesen, ehe er 2011 zur Managementberatung Accenture wechselte. Dort leitete der promovierte Historiker die externe Kommunikation in Deutschland, Österreich und der Schweiz. 2019 ging er zur Bertelsmann Stiftung nach Gütersloh, hielt es dort als Vice President Media Relations jedoch nur bis Ende April 2020 aus. Zuletzt arbeitete er seit Herbst 2020 als Ressortleiter Presse an der Universität Duisburg-Essen (UDE).

"Die letzten drei Jahre (…) waren eine ganz schöne Reise. Ich habe die Kommunikation für zwei völlig unterschiedliche Organisationen, eine Stiftung und eine Universität, geleitet und dabei meine Fähigkeiten in der politischen und wissenschaftlichen Kommunikation verfeinert", schreibt Wittek auf Linkedin. Nun sei er bereit für einen zweiten Start bei Accenture.
 
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