Meckel war unter anderem Moderatorin beim Westdeutschen Rundfunk und N-tv, 2001 Staatssekretärin für Medien und Regierungssprecherin von Ministerpräsident Wolfgang Clement (PSD) in Nordrhein-Westfalen sowie Chefredakteurin und Herausgeberin der "WirtschaftsWoche" in der Handelsblatt Media Group. Seit 2005 ist sie Professorin für Corporate Communication an der Universität St. Gallen. Zudem ist die 54-Jährige Mitgründerin und CEO des Unternehmens ada Learning, einer Lernplattform, die mit Angeboten für individuelles und gemeinschaftliches Wachstum Organisationen auf dem Weg in eine nachhaltige digitale Zukunft unterstützen will.
 
Bei Tamedia ("Basler Zeitung", "Bilan", "Finanz und Wirtschaft") mit Sitz in Zürich fungierte sie 2013 im Rahmen des Formats #Sesseltausch mal eine Woche als Chefredaktorin des "Tages-Anzeiger". Jetzt nimmt sie im Verwaltungsrat Platz. Der Rückzug ihres Vorgängers Lamunière war spätestens seit März bekannt. Er war bis Mai 2009 Verleger von Edipresse, dann übernahm Tamedia die Schweizer Medien des Verlags.
 
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