Nach Abschluss seines Studiums in Germanistik und hispano-amerikanischer Literatur arbeitete Pfister im Kommunikationsteam des Industriekonzerns ABB und als Redakteur und Produzent bei der Zeitschrift "Beobachter". Laut seiner beim HarbourClub zu findenden Vita war er von 1998 an in unterschiedlichen Kommunikations- und Führungsfunktionen bei der Credit Suisse tätig. Von 2002 bis 2006 fungierte Pfister als Kommunikationschef der Winterthur Group, anschließend war selbstständig und als Partner von Lemongrass Communications unterwegs.
 
Seit Mai 2009 ist Pfister für die Swiss Life-Gruppe als Head of Group Communications and Strategic Marketing im Einsatz. Der 61-Jährige verantwortet die Bereiche Corporate Communications, Public Affairs, Strategic Marketing & Branding sowie Customer Centricity. Noch bis Anfang kommenden Jahres wird er auf dem Posten bleiben und nach Unternehmensangaben danach seinen Nachfolger einarbeiten. Im März 2023 will er den Konzern verlassen.
 
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