TV-Journalistin Ulbing war von 1994 an als Moderatorin und Redakteurin unter anderem für RTL, ProSieben und Sport1 tätig. Bei dem Münchner Sportsender moderierte sie von 2001 bis 2017 die Sendung "Hattrick – die 2. Bundesliga" und war als Field-Reporterin unterwegs. Seit 2014 arbeitet die 51-Jährige parallel dazu als Projektleiterin im Bereich Sportkommunikation unter anderem für Sky Deutschland und Klitschko Ventures.

Bei Schalke 04 trat Ulbing Anfang Februar einen neu geschaffenen Aufgabenbereich an. Die Gelsenkirchener hatten umstrukturiert und die Bereiche Sportkommunikation, Unternehmenskommunikation sowie TV-Produktion, Vermarktung und Club Media in der Stabsstelle Kommunikation gebündelt. Jetzt ist der Posten der Stabstellenleiterin wieder vakant, Verein und Ulbing hätten sich "in beiderseitigem Einvernehmen" getrennt, wie der vor dem Abstieg stehende Club mitteilt.

Laut waz.de soll es zwischen Ulbing und den Mitarbeitern der Schalker Medienabteilung angeblich Unstimmigkeiten gegeben haben. Wie auch immer: Ulbing reiht sich eine Vielzahl von Abgängen bei den Königsblauen ein, von Trainer David Wagner bis Marketingchef Alexander Jobst, der Mitte des Jahres gehen wird.

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